第六节 皮肤的代谢功能

1.糖代谢皮肤中的糖类物质主要为糖原、葡萄糖和粘多糖等。葡萄糖浓度约为血糖的2/3,表皮中的含量高于真皮和皮下组织,有氧条件下,表皮中50%~75%的葡萄糖通过糖酵解途径分解提供能量,而缺氧时则有70%~80%通过无氧酵解途径分解提供能量;患糖尿病时,皮肤葡萄糖含量增高,容易发生真菌和细菌感染。人体皮肤糖原含量在胎儿期最高,至成人期时含量明显降低;糖原的合成主要由表皮细胞的滑面内质网完成;糖原的降解是一个复杂的过程,主要受环磷腺苷系统的控制,凡能使细胞内cAMP水平增加的因素均能促使糖原分解。真皮中的粘多糖含量丰富,主要包括透明质酸、硫酸软骨素等,多与蛋白质形成蛋白多糖(或称粘蛋白),后者与胶原纤维结合形成网状结构,对真皮及皮下组织起支持、固定作用;粘多糖的合成及降解主要通过酶促反应完成,但某些非酶类物质(如氢醌、核黄素、抗坏血酸等)也可降解透明质酸;此外内分泌因素亦可影响粘多糖的代谢,如甲状腺功能亢进可使局部皮肤的透明质酸和硫酸软骨素含量增加,形成胫前粘液性水肿。

2.蛋白质代谢 皮肤蛋白质包括纤维性和非纤维性蛋白质,前者包括角蛋白、胶原蛋白和弹性蛋白(elastin)等,后者包括细胞内的核蛋白以及调节细胞代谢的各种酶类。角蛋白是中间丝家族成员,是角质形成细胞和毛发上皮细胞的代谢产物及主要成分,至少有30种(包括20种上皮角蛋白和10种毛发角蛋白);胶原蛋白有I、Ⅲ、Ⅳ、Ⅶ型,胶原纤维主要成分为I型和Ⅲ型,网状纤维主要为Ⅲ型,基底膜带主要为Ⅳ和Ⅶ型;弹性蛋白是真皮内弹力纤维的主要成分。

3.脂类代谢 皮肤中的脂类包括脂肪和类脂质,人体皮肤的脂类总量(包括皮脂腺、皮脂及表皮脂质)大约占皮肤总重量的3.5%~6%,最低为0.3%,最高可达10%。脂肪的主要功能是储存能量和氧化供能,类脂质是细胞膜结构的主要成分和某些生物活性物质合成的原料。表皮细胞在分化的各阶段,其类脂质的组成有显著差异,如由基底层到角质层,胆固醇、脂肪酸、神经酰胺含量逐渐增多,而磷脂则逐渐减少。表皮中最丰富的必需脂肪酸为亚油酸和花生四烯酸,后者在日光作用下可合成维生素D,有利于预防佝偻病。血液脂类代谢异常也可影响皮肤脂类代谢,如高脂血症可使脂质在真皮局限性沉积,形成皮肤黄瘤。真皮和皮下组织中含有丰富的脂肪,可通过β-氧化途经提供能量。脂肪合成主要在表皮细胞中进行。

4.水和电解质代谢 皮肤是人体重要的贮水库,儿童皮肤含水量高于成人,成人中女性略高于男性。皮肤中的水分主要分布于真皮内,后者不仅为皮肤的各种生理功能提供了重要的内环境,并且对整个机体的水分调节起到一定的作用,当机体脱水时,皮肤可提供其水分的5%~7%以维持循环血容量的稳定。

皮肤中含有各种电解质,主要贮存于皮下组织中,其中Na、cl-在细胞间液中含量较高,K、Ca++、Mg++主要分布于细胞内,它们对维持细胞间的晶体渗透压和细胞内外的酸碱平衡起着重要的作用;K还可激活某些酶,Ca++可维持细胞膜的通透性和细胞间的粘着,Zn++缺乏可引起肠病性肢端皮炎等疾病。

2010年01月06日

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第六节 皮肤的代谢功能 1.糖代谢皮肤中的糖类物质主要为糖原、葡萄糖和粘多糖等。葡萄糖浓度约为血糖的2/3,表皮中的含量高于真皮和皮下组织,有氧条件下,表皮中50%~75%的葡萄糖通过糖酵解途径分解

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